Karré med tzatziki

Name: Karré med tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 600 g benfri skivad fläskkarré; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 150 g snackpaprika

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En klassisk karré serveras här med greklands-inspirerade tillbehör i form av en krämig tzatziki och rostad klyftpotatis. Svårare och godare än så behöver det inte vara att mätta magarna som kurrar där hemma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk olja

salt

peppar

600 g benfri skivad fläskkarré

Tzaziki

1 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

150 g snackpaprika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skär potatisen i klyftor och blanda med hälften av oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Stek karrén i resten oljan i en stekpanna i 6 minuter vänd då och då. Krydda med salt och peppar.

00:06:00

Tzatziki: Riv gurkan grovt på ett rivjärn och pressa ur lite vätska. Blanda gurkan med yoghurten, pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar.

Skär paprikan i bitar.

Servera karrén med potatis, tzatziki och paprika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Jenny
8 jan. 2021
Gott och nyttigt för oss

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2292 KJ / 547 kCal

Fett25 g

Salt1 g

Kolhydrater45 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Karré med ugnspotatis och tzatziki
Betyg 3.3 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karré med ugnspotatis och tzatziki

Fläskkarré med morotstzatziki
Betyg 2.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskkarré med morotstzatziki

Kryddstekt fläskkarré med myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddstekt fläskkarré med myntayoghurt

Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki

Fläskkarré med vitlöksyoghurt och rostade rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré med vitlöksyoghurt och rostade rotfrukter

Fajitaskryddad karré i pita
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fajitaskryddad karré i pita

Potatisgratäng Löksås Nyttig middag Stekt fläsk Stekt kött Stekt svartkål