Karré med tzatziki

6
1
Karré med tzatziki

En klassisk karré serveras här med greklands-inspirerade tillbehör i form av en krämig tzatziki och rostad klyftpotatis. Svårare och godare än så behöver det inte vara att mätta magarna som kurrar där hemma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2020

Karré med tzatziki

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
600 g benfri skivad fläskkarré

Tzaziki

1 gurka
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
1/2 cosmopolitansallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Stek karrén med lite torkad rosmarin.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Jenny

2021-01-08

Gott och nyttigt för oss

Näringsvärde per portion

Energi 2292 KJ / 547 kCal
Fett 25 g
Salt 1 g
Kolhydrater 45 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden