Fläskkarré med tzatziki

27
5
Fläskkarré med tzatziki

På kvällens meny står härligt saftiga kotletter ihop med skivade ugnsrostade potatisar. Något som lyfter rätten är dels de syrliga och fräscha tomaterna, men även tzatzikin du enkelt svänger ihop på matyoghurt, vitlök och riven gurka. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2021

Fläskkarré med tzatziki

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 gurka
2 dl matyoghurt
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
4 skivor fläskkarré

Att ha hemma

1 msk olja
salt
peppar
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 tsk oregano eller timjan

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja. Välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Sofia

2021-05-18

Gott! Älskar tsatsiki!

David

2021-05-16

Gott recept, tatsikin är inte i min smak !

Aare

2021-02-24

Läste ordet "grilla" , körde hälften på stekpanna , hälften på grillen. grillen har ju bättre smak, men det funkar självklart på stekpanna (om man har ingen tillgång till grill)

Näringsvärde per portion

Energi 2219 KJ / 529 kCal
Fett 24 g
Salt 2 g
Kolhydrater 46 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden