Örtstekt fläskkarré med gurkröra

Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
2
Örtstekt fläskkarré med gurkröra

Örtstekt fläskkarré med gurkröra är ett smarrigt middagsalternativ när du vill göra något lite extra. Fläskkarrén steks och kryddas med örtblandningen. Gurkröran som serveras till förbereds genom att gurka, vitlök och kvarg blandas. Avnjut sedan karrén med rostad potatis, röran och fräsch sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2015

Örtstekt fläskkarré med gurkröra

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis
1 msk  olja
salt och peppar

Gurkröra

1   gurka
1/2 tsk  salt
1 1/2 dl  kvarg (10 %)
1   vitlöksklyfta

Karré

4   skivor fläskkarré
1 msk  smör eller margarin
1 tsk  oregano
1/2 tsk  timjan

Sallad

4   tomater
1/2   ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd kvarg och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvarg mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Skall testa ikväll. Återkommer.

Bo

2015-02-14

Inget som jag jublade över.

Tord håkan

2015-01-26

Näringsvärde per portion

Energi2256 KJ / 540 kCal
Fett24 g
Salt2.7 g
Kolhydrater44 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxtårta med ärtkräm
Betyg 3.1 av 5.
47 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Barbecue-karré
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hemlagad färskost med mynta
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Karré för hela familjen
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkarré med champinjoner, savoykål och potatismos
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga