Karré med potatisgratäng och tomatsallad

Name: Karré med potatisgratäng och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port potatisgratäng; 1 rödlök; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 3 tomater; 1 hjärtsallad; salt; peppar; 4 skivor benfri karré; 1 msk smör eller margarin

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Tänk att något som är enkelt att tillaga också kan smaka så gott! Här har vi karré med potatisgratäng och tomatsallad. Karrén vändsteks i lite matfett tills den är helt genomstekt. Gör detta och den syrliga tomatsalladen medan potatisgratängen står i ugnen och blir så där härligt krämig. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port potatisgratäng

Tomatsallad

1 rödlök

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

3 tomater

1 hjärtsallad

salt

peppar

Karré

4 skivor benfri karré

1 msk smör eller margarin

För alla

Gör så här

Sätt på ugnen enligt anvisningen på potatisgratängen.

Häll upp gratängen i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Tomatsallad: Skala och skiva löken. Blanda den med olivolja och vinäger i en bunke. Låt stå några minuter.

Skär tomater och sallad i bitar och blanda med löken. Krydda med salt och peppar.

Karré: Stek köttet i matfettet i en stekpanna 4-5 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Servera köttet med potatisgratäng och tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3051 KJ / 729 kCal

Fett46 g

Salt4.54 g

Kolhydrater38 g

Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.