Karré med plommonsås

10
1
Karré med plommonsås

En söndagsklassiker som fungerar lika bra en vardag. En mör karré som steks tillsammans med en gräddig sås gjord på katrinplommon. Ät köttet tillsammans med ris, krispig röd paprika och gärna lite gelé eller lingonsylt.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2017

Karré med plommonsås

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
1
gul lök
4
skivor karré
1 msk
smör eller margarin
2 dl
vatten
2 tsk
majsstärkelse
1/2
kyckling- eller köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
75 g
torkade plommon
2
lagerblad
2 tsk
sojasås
1
röd paprika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaka av såsen med lite vinäger.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Johanna

2017-10-18

Fantastiskt enkel, god o snabblagad middag. Passar både stora o små. Kommer lagas fler gånger hemma hos oss .

Näringsvärde per portion

Energi 2702 KJ / 645 kCal
Fett 26 g
Salt 1.12 g
Kolhydrater 63 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept