Karré med rostad brysselkål och senapssås

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
0
Karré med rostad brysselkål och senapssås

En rätt med sälta, sötma och textur! Såsen med smak av dijon binder ihop den salta karrén och de smakrika brysselkålen utmärkt. Hinter av apelsin och nötiga solrosfrön är pricken över i:t!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2021

Karré med rostad brysselkål och senapssås

Ingredienser

4 portioner

Brysselkål

500 g  brysselkål
1 msk  olivolja
salt
peppar
1/2   apelsin
1/2 dl  solrosfrön
4   port ris

Senapssås

2 1/2 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1 dl  vispgrädde
1   kycklingbuljongtärning
1 msk  dijonsenap
1   ask persilja (à 20 g)

Karré

4   skivor karré
1/2 msk  smör

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck. Välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Tips

Ringla lite honung över brysselkålen i slutet av rostningen för en sötare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3157 KJ / 755 kCal
Fett38 g
Salt3.2 g
Kolhydrater59 g
Protein40 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het fetaostsallad med grillad karré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Honungsglaserad vildsvinsstek
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Karré med potatisgratäng och tomatsallad
Betyg 3 av 5.
63 personer har röstat
Under 45 min att tillaga