Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås

Betyg 3.5 av 5.
59 personer har röstat
9
Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås

Fläskkarré i gryta tillsammans med katrinplommon och äpple i en krämig sås på grädde och buljong, visst låter det gott? Såsen får en söt smak av plommonen och äpplet och tillsammans med karrén utgör de en fin helhet som du serverar med potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2011

Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   gul lök
600 g  karré (benfri, skivad)
1 msk  smör eller margarin
2 dl  höns- eller köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
75 g  katrinplommon
2   lagerblad
1 msk  japansk soja
1   rött äpple
majsstärkelse

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaersättning

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
59 personer har röstat

Kommentarer

När ska man ha i majsstärkelsen?

Katarina

2024-02-21

Hej Katarina! Majsstärkelsen ska i efter äpplena. Rör ut den i lite kallt vatten så blir det inga klumpar. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-02-22

Hej! Undrar om det ska vara kinesisk eller japansk soja?

Panteha

2020-02-19

Hej Panteha! Det ska vara japansk soja. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-02-19

ser jättegott ut men besviken på beskrivningen, ska man skiva, tärna eller steka köttet helt.

Marielle

2018-01-21

Hej Marielle! Det står i beskrivningen att det ska vara skivat. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-01-22

Näringsvärde per portion

Energi2948 KJ / 705 kCal
Fett29.6 g
Kolhydrater71.4 g
Protein33.9 g

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med plommonsås
Betyg 4.2 av 5.
74 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chutney
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lafitas plommon- och äppelfläsk
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Krämig kotlett i plommonsås
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Karré med plommonsås
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga