Kanelbullerulltårta
Kanelbullerulltårta är precis som det låter, rulltårta och kanelbullar i samma bakverk. Den här fantastiska kanelbullerulltårtan, med smak av kardemumma i degen och kanel i fyllningen, blir en solklar och återkommande favorit när du börjat baka den.
Ingredienser
ca 10 bitar
Botten
1/2 msk olja (till att smörja bakpappret)
1 tsk hela kardemummakärnor
3 ägg
1 äggvita (äggulan används till fyllningen)
1 1/2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
100 g rumsvarmt smör
1 msk malen kanel
2 dl florsocker
1 äggula
1 msk pärlsocker (till bakpappret)
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1009 KJ / 241 kCal
Fett11 g
Salt0.3 g
Kolhydrater33 g
Protein3 g
Kommentarer
17 stMaria raquel
Jag vispar vitorna separat med lite citronsaft så blir smeten fluffig. Fyllningen ska inte ha rå äggula, alltid är risk med svenska ägg.
Stéphanie
Supergod! Tyckte inte att det smakade äggigt som tidigare kommenterat. Kommer definitivt baka igen.
Emilia
Tycker det värkar som en dum idé att ha olja på smärpappret. Har provat att baka denna två gånger nu och båda blev lite så där för smeten rann in i mitten på plåten. Drömtårta som också har potatismjöl i har jag bakat flera som blir fluffiga och bra. De har dock mindre ägg i sig så kanske den där extra äggvitan som ställer till det. Ska prova att baka en utan extra äggvita och utan att olja smörpappret.
Margareta
Jag tyckte att botten smakade för mycket ägg och fyllningen för mycket smör. En god idé dock som säkert kan bli bra med lite justeringar.
Veronika
Jag håller på att göra denna rulltårta nu, men vet inte om det är jag som är en aning förvirrad... Skall det vara 4 ägg totalt 🙈😉
ICA-köket
Hej Veronika! Ledsen för sent svar men ja, det ska vara fyra ägg totalt! Hoppas den blev god! Vänliga hälsningar Tove
Åsa elisabeth
God, enkel att göra och vill man göra den laktosfri funkar det med toppen.
Johanna
Fantastiskt god och smakar väldigt gott! Fin sockerkaksbotten och lagom smörig fyllning 😋 Kommer helt klart göras om!
Lena margareta
Jag skippade kardemumman och hade i lite mald kanel i smeten istället. Den gräddade botten blev platt och kompakt som en pannkaka , som någon skrev tidigare. Men den blev ändå god med kanelsmörkrämen i , dock inte så vacker :)
Malin
Stor besvikelse!!! Platt och kompakt botten, som en pannkaka, smakade ogräddat. Inte fluffig som en vanlig rulltårtsbotten. Borde den gräddas i 250 grader, som drömrulltårta? Den innehåller också bara potatismjöl och blir ändå fluffig. Fyllningen var inte heller så god, smakade mest smör, inte så mycket kanel. Är det någon som lyckats med denna och hur gjorde ni i så fall? Jag kommer inte att baka den här något mer.
Mikael
Vilken succé. Så enkelt och arbetskollegorna var överförtjusta. Fluffig kaka och underbar fyllning. Allt bara smälte i munnen.