Marängrulle med citron och pistage

Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Marängrulle med citron och pistage
Under 60 min8 ingredienser Medel

Hemmagjord maräng får sällskap av pistaschnötter och en ljuvlig mascarpone- och lemoncurdkräm i den här förvånansvärt snabba efterrätten. Rulla ihop och skär i bitar.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Marängrulle med citron och pistage

Ingredienser

10 portioner
6 äggvitor
3 dl strösocker
1/2 dl potatismjöl
2 krm vaniljpulver
2 dl finhackade pistagenötter
250 g mascarpone
1 1/2 dl lemon curd
2 msk färskpressad citronjuice

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Sandra

    Hej. Kan man använda något annat mjöl än potatismjöl, typ kokosmjölk eller mandelmjöl?

    ICA-köket

    Hej Sandra! Kokos- eller mandel är ingenting som vi har provet. Om du vill byta ut potatismjölet rekommenderar vi att istället använda majsstärkelse (Maizena). Mandelmjöl skulle jag tro passar sämre här, eftersom det kan påverka marängens stabilitet och konsistens. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Miriam

    Hej, hur funkar den att frysa in?

    ICA-köket

    Hej Miriam! Vi är osäkra på om det blir bra så vi skulle inte rekommendera att frysa in denna kaka. Hälsningar Ulrika

  • Linda

    Hur menar ni vispa mascarpone fluffigt? Det blev aldrig fluffigt utan lösare i konsistensen, när jag sedan rörde ner lemon curd och citron blev den typ kornig och jätterinnig. Tråkigt när jag såg fram emot att smaka den, allt annat var färdigt.

    ICA-köket

    Hej Linda! Vet ej hur länge du vispade? Kanske för länge? Verkar som det har skurit sig när du rörde ner lemoncurden och citronjuicen. Om du gör om och det blir fel igen får du höra av dig. Hälsningar Michelle

  • Charlotte

    Överraskande god!

  • Ann-kristin

    Fyllningen blir alldeles för lös och rinner ur rullen. Kletigt :(

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1475 KJ / 355 kCal
Fett15 g
Salt0.09 g
Kolhydrater46 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Påskdessert - chokladpavlova med lemon curdgrädde
    Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rosa maränghjärtan med citrongrädde och hallon
    Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marängtårta med lemon curd och jordgubbar
    Betyg 3.7 av 5.195 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mascarpone dessert med citron
    Betyg 3.7 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kokosrulle med hallon
    Betyg 3.3 av 5.214 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rulltårta med lemoncurd och vaniljmarinerad sparris
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Maränger receptGlutenfri rulltårtaGlutenfritt fikaGlutenfria bakverkStudenten tårtaMaränger med citron