Kalvfärsjärpar med varm fetaostsallad

Betyg 3.7 av 5.
42 personer har röstat
2
Kalvfärsjärpar med varm fetaostsallad

Smakrika järpar gjorda på kalvfärs som får ett smaklyft av senap samt den varma fetaostsalladen. Osten bryts i bitar där den tillsammans med tomat, olja och vinäger värms i ugnen. För att piffa till lite extra, strössla över färsk persilja när den är färdig. Serveras till järpar och en vitlökskräm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2016

Kalvfärsjärpar med varm fetaostsallad

Ingredienser

4 portioner

Ris

4   port ris

Järpar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1   ägg
ca 500 g  kalvfärs
1 msk  senap
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  smör

Varm fetaost

150 g  fetaost
3   tomater
1 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
1 msk  oregano
1/2   kruka persilja

Vitlökskräm

1   vitlöksklyfta
2 dl  gräddfil

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett, fetaost och gräddfil utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett. Byt ut fetaost mot tofu. Byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
42 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott!

Kristin

2020-12-21

Fantastiskt gott! Lägg med ett par paprikor i fetaostsalladen så blir den ännu bättre.

Hans

2020-12-15

Näringsvärde per portion

Energi2818 KJ / 673 kCal
Fett37 g
Salt4 g
Kolhydrater56 g
Protein40 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Järpar med ljummen portabellosallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsjärpar med rostade potatisar
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsjärpar med persiljesås
Betyg 3.4 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiffar i plommongräddsås
Betyg 3 av 5.
63 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med krämiga rädisor och dill
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbullar med krämig paprikasås
Betyg 3.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga