Kalvfärsbiffar i plommongräddsås

Betyg 3 av 5.
63 personer har röstat
8
Kalvfärsbiffar i plommongräddsås

Husmanskost när det är som bäst. Dessa härliga kalvfärsbiffar får tillsammans med plommongräddsås sjuda i stekpannan för att få ett saftigt och smakrikt resultat. Gräddsåsen smaksätts med söta katrinplommon och en skvätt soja. Servera med potatis och ge tallriken en färgklick med gröna ärter som tillbehör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2017

Kalvfärsbiffar i plommongräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1/2 dl  ströbröd
1 1/2 dl  vatten
ca 500 g  nöt- eller kalvfärs
1 tsk  timjan
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  senap
1 msk  olja

Plommongräddsås

2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  mjölk
1/2 tsk  majsstärkelse
10   katrinplommon
1 msk  soja
1/2   påse gröna ärtor (à 500 g)

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
63 personer har röstat

Kommentarer

Hej Kajsa! Tyvärr kan det vara svårt att återskapa exakt färg på bilder, men vi gör så gott vi kan. Kul att du gillade receptet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-04-03

1msk soja motsvarar absolut inte bilden som visas men gott

Kajsa

2017-03-29

Gick hem hos alla tre barn som brukar vara extremt kinkiga. Jag var i chock. Detta kommer bli en återkommande middagsrätt.

Sofie

2017-03-05

Näringsvärde per portion

Energi2430 KJ / 581 kCal
Fett17.7 g
Salt2.8 g
Kolhydrater63.1 g
Protein36.6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Wallenbergare
Betyg 3.9 av 5.
84 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 3.3 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiff med brynt smör och ärter
Betyg 4.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Små Wallenbergare med pressad potatis och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsbiffar med Caponata
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med krämiga rädisor och dill
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga