Kalvfärsbiffar med brynt smör och ärter

Betyg 3.3 av 5.
27 personer har röstat
0
Kalvfärsbiffar med brynt smör och ärter

Kalvfärsbiffar med brynt smör och ärter är en förträfflig variant av husmanskost. De saftiga biffarna får sällskap av ett fluffigt potatismos som garanterat mättar. Vid sidan av serveras ärter och brynt smör som fått en touch av citron samt rårörda lingon. Förträffligt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2015

Kalvfärsbiffar med brynt smör och ärter

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g  mjölig potatis
3 dl  mjölk
1 msk  smör
salt och peppar

Kalvfärsbiffar

500 g  kalvfärs
1 dl  vispgrädde
1   ägg
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1/2 dl  ströbröd
1 msk  olja

Ärter

1/2   förp små ärtor (à 250 g)

Brynt smör

2 msk  smör
1   citron

Tillbehör

100 g  ärtskott

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk och grädde mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2863 KJ / 671 kCal
Fett39 g
Salt2.95 g
Kolhydrater51 g
Protein38 g

Testa liknande recept

Små Wallenbergare med pressad potatis och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ärter med Wallenbergare
Betyg 2.9 av 5.
186 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kalvfärsbiff med brynt smör och ärter
Betyg 4.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsbiffar i plommongräddsås
Betyg 3 av 5.
63 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvfärsjärpar med persiljesås
Betyg 3.4 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Wallenbergare
Betyg 3.9 av 5.
84 personer har röstat
Över 60 min att tillaga