Snabb salladsbowl

Name: Snabb salladsbowl
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: skalet av 1/2 citron; 3 dl couscous (gärna pärlcouscous); 1/2 tsk salt; 2 lagerblad; 3 dl frysta gröna ärtor; 2 krm salt; 1 1/2 msk olivolja; 1 dl majonnäs; 3 dl gräddfil; salt; svartpeppar; 250 g körsbärstomater; 1 förp grillad skivad kyckling à 180 g (kycklingpålägg); 1 ask ärtskott (à 100 g)

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Gör din salladsbowl i en bunke som är lätt att ta med när du behöver äta ett matigt mellanmål eller enkel lunch på vägen. Salladen innehåller couscous, grillad kyckling och grönsakerna varierar du med det du gillar. Såsen görs enkelt av majonnäs och gräddfil. Skaka bunken precis före servering och njut en god och enkel måltid.

Ingredienser

4 portioner

skalet av 1/2 citron

3 dl couscous (gärna pärlcouscous)

1/2 tsk salt

2 lagerblad

3 dl frysta gröna ärtor

2 krm salt

1 1/2 msk olivolja

Sås

1 dl majonnäs

3 dl gräddfil

salt

svartpeppar

Topping

250 g körsbärstomater

1 förp grillad skivad kyckling à 180 g (kycklingpålägg)

1 ask ärtskott (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Riv yttersta skalet från citronen. Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen men med salt, lagerblad och rivet citronskal i vattnet.

Sila av vattnet från couscousen och ta bort lagerbladen. Blanda couscousen med gröna ärtor. Smaksätt med salt och olivolja.

Sås: Blanda majonnäs och gräddfil, smaka av med salt och peppar.

Topping: Dela tomaterna och strimla kycklingen.

Lägg såsen i botten i en burk (med lock) därefter couscous och ärtor, toppa med kyckling och grönsaker. Servera i burken (som skakas/blandas innan man äter).

Tips

Vegansk variant: Byt kycklingen mot kokta bönor, tofu eller vegansk ost. Uteslut majonnässåsen och mixa 1 avokado, 1 tsk limejuice med 120 g silkestofu till en slät kräm. Lägg den i botten av skålen och fyll upp med salladen (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2591 KJ / 619 kCal

Fett33 g

Salt3 g

Kolhydrater56 g

Protein22 g

Testa liknande recept

Kyckling med couscous och tandooriyoghurt
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med couscous och tandooriyoghurt

Stekt kyckling med gul dipp
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kyckling med gul dipp

Rödspätta med fänkål och ärter
Betyg 2.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Rödspätta med fänkål och ärter

Kyckling med tzatziki och couscous
Betyg 4.1 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med tzatziki och couscous

Couscous med chorizo, ärtor och ajvar
Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Couscous med chorizo, ärtor och ajvar

Vegobullar med couscoussallad och avokadomajonnäs
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegobullar med couscoussallad och avokadomajonnäs

Couscous Kyckling cashew Tomatmat Couscous sallad Kyckling med couscous Sallad till grillat