Kalvfärsbiffar i tomatsås

Name: Kalvfärsbiffar i tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1/2 dl ströbröd; 1 dl vatten; ca 500 g kalvfärs; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk timjan; 2 msk smör eller margarin; 1 gul paprika; 390 g pastasås med vitlök; 1/2 kruka körvel; 1 dl riven ost

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ett ljuvligt recept på kalvfärsbiffar i en sprakande röd tomatsås. Biffarna blandar du lätt och formar till runda bollar som du steker i en klick smör för en fin yta. Lägg ned paprika och häll över tomatsåsen i pannan, låt detta stå och sjuda några minuter innan servering. Toppa med riven ost!

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Biffar

1/2 dl ströbröd

1 dl vatten

ca 500 g kalvfärs

1 tsk salt

2 krm peppar

1 tsk timjan

2 msk smör eller margarin

Sås

1 gul paprika

390 g pastasås med vitlök

1/2 kruka körvel

1 dl riven ost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Biffar: Häll ströbrödet i en bunke och rör ner vattnet. Låt stå någon minut. Blanda ner färs, salt, peppar och timjan. Blanda noga. Forma färsen till små biffar.

Stek biffarna i matfettet i en stekpanna tills de får fin färg. Lägg på ett lock och sänk värmen. Stek några minuter och vänd någon gång.

Sås: Dela, kärna ur och skär paprikan i små tärningar. Tillsätt paprikan i stekpannan och häll på såsen. Låt sjuda några minuter. Hacka körveln och vänd ner i såsen.

Toppa biffarna med ost och servera till potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Johan
3 okt. 2022
Väldigt gott och fräscht. Gick hem hos tonåringar.
Stefan
9 nov. 2021
Mycket gott med körvel
Eva
13 nov. 2014
God mycket välsmakande rätt. Gott tillsammans med körvel

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1997 KJ / 478 kCal

Fett15 g

Salt3.4 g

Kolhydrater48 g

Protein34 g

Testa liknande recept

Kalvfärsbiff med ljummen endive- och fikonsallad
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsbiff med ljummen endive- och fikonsallad

Kalvfärsbiffar och rotfruktspuré med ingefära
Betyg 2.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsbiffar och rotfruktspuré med ingefära

Kalvfärsbiff med brynt smör och ärter
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsbiff med brynt smör och ärter

Kalvfärsbiffar från Väddö gårdsmejeri
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsbiffar från Väddö gårdsmejeri

Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 3.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra

Småländska wallenbergare
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Småländska wallenbergare

Potatisgratäng Köttgryta Stekt fläsk Kalvfärs Stekt biff Vegetarisk färs (lakto-ovo)