Kålsoppa
Ibland måste man koka soppa på en spik - eller kål. I 40-talets Sverige hade man inte alltid så många råvaror att välja på, men vitkål, potatis och morötter hade de flesta tillgång till. Trots sin enkelhet är detta en god och hälsosam soppa som dessutom är en hit för hushållskassan. Servera gärna soppan med potatisbröd.
Ingredienser
För alla
Läs noga innehållsförteckningen på buljongen/fonden. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot olja.
Näringsvärdet är beräknat utan bröd till servering.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket god och jag lägger till korv för lite köttigare soppa!
Mikael
2024-09-08Mycket god soppa!! / Bodil
Bodil
2024-08-21Väldigt good soppa! Jag gjorde frikadeller till och det blev ännu bättre.
Berit
2024-05-31