Kålsoppa

Betyg 4.3 av 5.292 personer har röstat
Receptet har 47 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Kålsoppa

Ibland måste man koka soppa på en spik - eller kål. I 40-talets Sverige hade man inte alltid så många råvaror att välja på, men vitkål, potatis och morötter hade de flesta tillgång till. Trots sin enkelhet är detta en god och hälsosam soppa som dessutom är en hit för hushållskassan. Servera gärna soppan med potatisbröd.

Kålsoppa

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g vitkål
2 morötter
2 potatisar
1 gul lök
1 msk smör
2 tsk sirap
10 kryddpepparkorn
1 lagerblad
15 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
salt
peppar

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(47)
  • Nina

    Enkelt och så gott. Läger alltid till vitpepparkorn och flera lagerblad förutom kryddpeppar. Är riktigt god speciellt dagen efter.

  • Jenny

    Mycket god!! Räcker till mer än 4 dock 🙈

  • Berit rigmor

    Bra recept

  • Monica

    Oj, så god! Passar perfekt för en kall och blåsig vinterdag!

    1 gillar
  • Jens

    Ingen sirap hemma men med lite honung och 1 tsk farinsocker blev det en härlig söt smak . Har använd farinsocker med stekt vitkål förut .

    1 gillar
  • Anita

    Jätte god lätt lagad gjort den många Gånger.

  • Thomas

    Lättlagad och god. Lite "tunn" kanske. Ska ta mindre vatten nästa gng. Första gng jag gjort soppan så det var roligt. Blir fler ggr.

  • Annica

    Skippade sirap och tillförde vitlök och timjan.

  • Helén

    Så god hadde i lagerblad peppar nejlikor och fläsklägg

  • Alexander

    Bra recept, lade till lite extra lagerblad och lade till lite korv. Smaskens!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan bröd till servering.
Energi585 KJ / 140 kCal
Fett4 g
Salt3 g
Kolhydrater19 g
Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Slottsstek
    Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blodpudding
    Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatisbröd
    Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Coeur de filét Provencale
    Betyg 4.5 av 5.77 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Avokado på flera sätt
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Omelettsufflé
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad