Kålsallad

Name: Kålsallad
Total time: 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 300 g morötter; 800 g vitkål; 1 förp salladslök (à ca 125 g); 2 msk färskpressad limejuice; 3 msk risvinäger; 3 msk olivolja; 2 tsk strösocker; 1 tsk salt; 1 tsk nymalen svartpeppar

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

En klassisk kålsallad med morot, vitkål och salladslök som bas är ett krispigt tillbehör som passar till mycket! Lime, vinäger och socker gör kålsalladen både söt och syrlig. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Ingredienser

10-12

300 g morötter

800 g vitkål

1 förp salladslök (à ca 125 g)

2 msk färskpressad limejuice

3 msk risvinäger

3 msk olivolja

2 tsk strösocker

1 tsk salt

1 tsk nymalen svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Söndagspreppen är ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Skala morötterna och riv dem grovt. Ta bort den hårda mittstocken på kålen och strimla resten fint. Skiva salladslöken tunt.

Massera morötterna och vitkålen med limejuicen och vinägern någon minut. Blanda ner löken och oljan och krydda med socker, salt och svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Svarar själv: ca 100-120 gr. Räknar Kcal och ska addera tonfisk så proteinet kommer upp. Ca 200 gr tonfisk i vatten. Lägger ev ner några solrosfrön samt polarknäcke jämte om jag vill addera kolhydrat.

Lars

2022-10-10

Hur stor är En portion?

Lars

2022-10-10

Gjorde med ramslök och äppelcidervinäger för att få det lite mer skånskt :) Fräscht och gott!

Mikael

2022-05-05