Kålrabbi i ingefärsbuljong med räkor

Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Kålrabbi i ingefärsbuljong med räkor
Under 30 min7 ingredienser Medel

Vill du ha något värmande och samtidigt gott. Då rekommenderar vi denna buljongsoppa med kålrabbbi, ingefära och purjolök. Den värmande ingefärsbuljongen kryddas med japansk soja. Fräsch kålrabbi kokas i buljongen och precis på slutet tillsätter du några räkor. Klart att servera!

Kålrabbi i ingefärsbuljong med räkor

Ingredienser

4 portioner
1 kålrabbi (à ca 500 g)
1/2 liten purjolök (à ca 200 g)
3 msk färskriven ingefära
1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 msk japansk soja
2 dl räkor i lake

Till servering

gärna koriander

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Sanna

    God med härligt sting från ingefäran.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi367 KJ / 88 kCal
Fett1 g
Salt3 g
Kolhydrater9 g
Protein10 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Räkor i massaman curry med nudlar
    Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger
    Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel skaldjurssoppa
    Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Picklad kålrabbi med citron och senapsfrön
    Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kålrabbisallad
    Betyg 2.4 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Räkor och broccoli i paneng curry
    Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatissoppaSkaldjurssoppaSoppa med räkorFörrätt skaldjurAvokadosoppaSoppa med ingefära