Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Kallrökt lax med ljummen potatissallad

(12)

Ett fräscht och förstklassigt recept på kallrökt lax med ljummen potatissallad! Den härliga salladen gör du av sommarpotatis, salladsärter, rädisor, basilika och nötig mâchesallad. Vänd ner gräddfil, smaksatt med citron och pepparrot, i salladen och servera tillsammans med lax och citronklyftor.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Borsta och skölj potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten.
  2. Koka salladsärterna ett par minuter och spola dem kalla. Dela dem på längden.
  3. Skölj och skiva rädisorna. Plocka och grovhacka basilikan.
  4. Skölj citronen, riv skalet och skär halva citronen i klyftor. Skala och riv pepparroten. Blanda citronskal och pepparot med gräddfilen. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  5. Blanda potatis, salladsärter, rädisor, basilika och sallad. Vänd ner gräddfilen.
  6. Servera laxen med potatissalladen och citronklyftor.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g sommarpotatis
  • 150 g salladsärtor
  • 1/2 knippa rädisor
  • 1/2 kruka basilika
  • 1 citron
  • 1 msk riven pepparrot
  • 2 dl gräddfil
  • salt och peppar
  • 65 g mâchesallad
  • 400 g kallrökt lax
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2053 kJ / 490 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Varmrökt lax med ljummen potatissallad
45 MIN

Varmrökt lax med ljummen potatissallad
45 MIN

Krämig potatissallad med varmrökt lax
45 MIN

Örtpasta med kallrökt lax
Visa recept med:
Ärtor Potatis Gräddfil Nyttig Huvudrätt