Inkokt lax med ärtkräm och krasse

Name: Inkokt lax med ärtkräm och krasse
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g sommarpotatis; 1 l vatten; 2 tsk salt; 4 msk vitvinsvinäger; 600 g lax; 250 g gröna ärtor; 1/2 dl yoghurt (10%); salt; peppar; 1 ask krasse; 65 g mâchesallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Att koka upp lax är ju en genialisk idé! De små kuberna läggs ned i den varma lagen, och under tiden mixas en härligt grön ärtkräm ihop. En fräsch rätt som låter dig njuta av dom goda smakerna!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g sommarpotatis

Lax

1 l vatten

2 tsk salt

4 msk vitvinsvinäger

600 g lax

Ärtkräm

250 g gröna ärtor

1/2 dl yoghurt (10%)

salt

peppar

1 ask krasse

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Skölj och koka potatisen.

Lax: Koka upp vatten, salt och vinäger i en vid kastrull med lock. Tag bort kastrullen från värmen. Skär laxen i 3x3 cm kuber och lägg ned i lagen. Lägg på ett lock och låt dra i 8-10 minuter.

00:08:00

Ärtkräm: Mixa ärterna i en matberedare tillsammans med yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Klipp krassen.

Lax: Lyft upp laxen från lagen.

Servera laxen med potatis, ärtkräm, sallad och krasse.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1994 KJ / 476 kCal

Fett14 g

Salt7.6 g

Kolhydrater47 g

Protein37 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kallrökt lax med ljummen potatissallad
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kallrökt lax med ljummen potatissallad

Inkokt lax med picklad gurk-och fänkålssallad och krämig potatis
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokt lax med picklad gurk-och fänkålssallad och krämig potatis

Inkokt lax med krassesås
Betyg 2.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokt lax med krassesås

Påsklax med sockerärts- och rädissallad
Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Påsklax med sockerärts- och rädissallad

Sparris med sardellmajo och pinjenötter
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med sardellmajo och pinjenötter

Snabba kotletter med saffransrisoni
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabba kotletter med saffransrisoni

Potatis Inkokt lax Lax och potatis recept Kokt lax Laxmiddag Laxfiléer