Kalkongryta med zucchini och timjan

Name: Kalkongryta med zucchini och timjan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zucchini (à ca 300 g); 450 g kalkonfilé; 1 msk olja; salt; peppar; 400 g pastasås (körsbärstomat och basilika); 1 dl vatten; 1/2 kycklingbuljongtärning; 1/2 kruka timjan; 4 port pasta (gärna fullkorn); 65 g rucola

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ont om tid? Den här mättande grytan slänger du ihop på nolltid. Stek kalkon och zucchini i en panna, rör i pastasås, vatten och en buljongtärning. Vänd tills sist ner timjan och servera med pasta och rucola. Klart!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Ingredienser

4 portioner

1 zucchini (à ca 300 g)

450 g kalkonfilé

1 msk olja

salt

peppar

400 g pastasås (körsbärstomat och basilika)

1 dl vatten

1/2 kycklingbuljongtärning

1/2 kruka timjan

4 port pasta (gärna fullkorn)

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skär zucchinin i tärningar och kalkonen i strimlor.

Fräs kalkonen i hälften av oljan i en stekpanna och lägg upp på en tallrik. Stek zucchinin i resten av oljan och lägg därefter tillbaka kalkonen i pannan. Krydda med salt och peppar.

Rör i pastasåsen, vatten och smulad buljongtärning i pannan. Sänk värmen och låt grytan sjuda i 5 minuter. Repa och hacka timjan och vänd ner.

00:05:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera grytan med pastan och rucolan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Hade klarat lite mer sting.
Maria
2023-01-21

Energi2016 KJ / 482 kCal

Fett8 g

Salt3 g

Kolhydrater60 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkon i citronsås med zucchinisallad
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kalkongryta med pasta
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddig kalkongryta med pasta
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt kalkon med tomat- och olivsås
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kalkongryta med bönor
Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkongryta med potatismos
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Nyttig middag Zucchiniplättar Lammfilé Grönsaksgryta Kalkongryta