Kalkonfärslasagne med hjärtsallad

Name: Kalkonfärslasagne med hjärtsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk olja; 500 g kalkonfärs; salt; peppar; 2 tsk torkad timjan; 1 msk majsstärkelse; 5 dl mjölk; 1 msk japansk soja; 500 g passerade tomater; 2 tsk paprikapulver; 1 kycklingbuljongtärning; 12 torra lasagneplattor; 1 1/2 dl riven ost; 2 hjärtsallad

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Lasagne gjord på kalkonfärs är en riktig höjdare. Också en perfekt rätt att laga någon dag innan den ska ätas, om du skulle ha bråttom en annan dag. Också perfekt att frysa in om det blir över.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2021

Ingredienser

4 portioner

Färssås

1 gul lök

1 msk olja

500 g kalkonfärs

salt

peppar

2 tsk torkad timjan

1 msk majsstärkelse

5 dl mjölk

1 msk japansk soja

Tomatsås

500 g passerade tomater

2 tsk paprikapulver

1 kycklingbuljongtärning

12 torra lasagneplattor

1 1/2 dl riven ost

2 hjärtsallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Färssås: Skala och hacka löken. Stek löken i oljan i en stekpanna tillsammans med färsen. Krydda med salt, peppar och timjan.

Blanda majsstärkelsen med mjölken och rör ner i pannan tillsammans med sojan. Låt koka någon minut.

Tomatsås: Koka upp passerade tomater med paprikapulver och smulad buljongtärning.

Varva lasagneplattorna med färssåsen och tomatsåsen i en ugnsform. Toppa med tomatsås och strö över ost. Sätt in formen mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills plattorna är mjuka.

Skär salladen i bitar och servera med lasagnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Finns aldrig kalkonfärs på min Ica! Någon som vet i Sthlmområdet var det kan finnas?

Andrea

2024-07-16

Mycket gott. Ska komplettera med röda linser nästa gång då det blev lite blött

Maria

2024-02-17

Suveränt!

Paulina

2021-11-22

Energi2460 KJ / 588 kCal

Fett17 g

Salt3 g

Kolhydrater63 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.