Kalkonfärslasagne

Name: Kalkonfärslasagne
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g kalkonfärs; 1 msk olja; 1 msk sojasås; 1/2 msk oregano; 1 krm peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 5 dl mjölk; 1 1/2 msk majsstärkelse; 1 förp grillade paprikor (à 530 g); 1 msk smör eller margarin; 12 färska lasagneplattor; 1 1/2 dl riven ost; 1 gurka; 65 g rucola

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Gör den klassiska lasagnen på ett lite annat sätt genom att använda dig av kalkonfärs. Då får du en smakrik lasagne där de grillade paprikor passar perfekt ihop med färsen och osten. Servera med färsk ruccola och gurkstavar och middagen är färdig.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2018

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g kalkonfärs

1 msk olja

1 msk sojasås

1/2 msk oregano

1 krm peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

5 dl mjölk

1 1/2 msk majsstärkelse

1 förp grillade paprikor (à 530 g)

1 msk smör eller margarin

12 färska lasagneplattor

1 1/2 dl riven ost

1 gurka

65 g rucola

För alla

Gör så här

Tina kalkonfärsen (om fryst används).

Sätt ugnen på 225°C.

Stek färsen i oljan i en gryta. Krydda med soja, oregano och peppar.

Blanda grädde och mjölk med majsstärkelse och häll över färsen. Låt sjuda under omrörning tills såsen tjocknar.

Låt paprikorna rinna av och skär i strimlor.

Smörj en ugnssäker form med matfettet.

Varva lasagneplattorna med färssås och paprika i formen. Avsluta med färs och toppa med ost.

Tillaga lasagnen i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.

Skär gurkan i stavar, servera den och ruccolan till lasagnen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mums!!

Magdalena

2018-04-26

Såå gott!!!

Elin

2018-03-05

Energi2790 KJ / 667 kCal

Fett22 g

Salt2.6 g

Kolhydrater62 g

Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.