Vegolasagne med quornfärs
Den här vegolasagnen är en trevlig och smakrik rätt som du gör av bland annat lök, passerade tomater, quornfärs, chilisås, färska lasagneplattor och bechamelsås. Grädda lasagnen i ugnen tills den fått en fin, gyllene färg (ca 30 min) och servera gärna med en krispig sallad eller lite gott bröd.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2014
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 tsk rosmarin
1 msk olja
500 g passerade tomater
600 g quornfärs
5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl chilisås eller ketchup
salt och peppar
300 g färska lasagneplattor
1 burk béchamelsås (à 470 g)
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Rätten innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd förkokta glutenfria lasagneplattor.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2808 KJ / 671 kCal
Fett18 g
Salt4.6 g
Kolhydrater87 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej, Hur beräknar ni näringsvärdena? Min beräkning säger inte i närheten av vad som visas för detta recept, varken energimässigt eller makros.
Louise
2020-09-03Hej Louise! Tack för din fråga. Vi har nu sett över beräkningen som var ofullständig och uppdaterat med nya siffror. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-09-03Denna är ej vego! Den är köttfri alt lakto-ovo-vänlig. Vego är vegetsbilisk vilket varken ägg eller mjölk är.
Emma
2019-02-06Hej Emma! Denna rätt är ej vegansk men vego. Här kan du läsa lite om vad som är vad https://www.ica.se/buffe/artikel/vegetarian-pa-olika-vis/ Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-02-08Vego? Nu ska jag laga mat till mitt barnbarn och jag har lärt mig att maten inte får innehålla varken mjölk eller ägg. Så jag undrar verkligen om det här receptet är godkänt.
Kerstin
2018-12-05Hej Kerstin! Stämmer bra att vegansk mat ej innehåller mjölk eller ägg. Men detta är vego, samlingsnamn för de olika benämningarna. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-12-27