Kalkon- och paprikagryta med zucchini

Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
3
Kalkon- och paprikagryta med zucchini

Denna snabba och smarriga gryta för dig nästan hela vägen till Marocko, men med en twist. Den möra kalkonfilén och den kryddiga korven möts i en harmoni i en mustig paprikasås. Tillsammans med de krispiga grönsakerna och couscousen är detta en rätt som faller både stora som små i smaken!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2017

Kalkon- och paprikagryta med zucchini

Ingredienser

4 portioner
ca 400 g  kalkonbröstfilé
40 g  ölkorv (gärna roasted garlic)
1/2   purjolök
1   zucchini
1 msk  olja
1   förp paprikasoppa (à 390 g)
1 dl  vispgrädde
salt
peppar
4   port couscous

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous eller vanligt ris.
Gör laktosfri: välj paprikasoppa och grädde utan laktos.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av grytan med lite spiskummin eller rosmarin. Några droppar vinäger kan också vara gott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Gott men lite kött, fick bara 358gr i min kasse

Karin

2017-11-17

Hej Karin! Ta det gärna med din handlare så kan han säkert kompensera dig. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-11-20

Så himla enkelt! Jag använde chorizo istället för ölkorv för att få den ännu lite matigare, blev jättegott! Passar precis lika bra med ris :-)

Caroline

2017-11-05

Enkelt, smidigt och gott!

Madeleine

2017-10-30

Näringsvärde per portion

Energi2702 KJ / 646 kCal
Fett23 g
Salt2 g
Kolhydrater67 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkon med grönsakspytt och äggula
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon med sockerärter och krämig tagliatelle
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkongryta med pancetta
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonpasta med senap och timjan
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad kalkon med dragoncrème
Betyg 4.4 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkongryta med rotfrukter och risotto
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga