Kalkon i ugn är en lyxig middag som räcker till många! Den helstekta kalkonen blir härligt saftig och smakrik av fyllningen med äpple, rosmarin och vitlök. Dessutom penslas kalkonköttet med sojasmör som ger en god sälta.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019
Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör och grädde.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Nej nej nej, torr !!! Gå ner i graantal. Många hundralappar som gått åt pipan.
Peter
2023-01-01Gott och traditionella smaker. Gör en variant av bara kalkonfile och lägger filen på en bädd av hackade äpplen, vitlök och sojasmör och kryddor i ugnen. Blir kanonbra och lätt att skära upp i skivor innan servering. Ångade morotsstavar, stekt brysselkål med cashewnötter, kokt potatis och den ljuvliga såsen och gele. Say no more. Juldagen räddad.
Cecilia
2022-12-25Juldag 2022
Henrik
2022-12-25