Amerikansk kalkon med stuffing

9
4
Amerikansk kalkon med stuffing

Njut av en riktig Thanksgiving med en fantastiskt mör kalkon, fylld med bland annat bacon, selleri, färs och kryddor. En typisk amerikansk favoriträtt som serveras med kokta ärter och den sagolika såsen.

Amerikansk kalkon med stuffing

Ingredienser

8 portioner
1 kalkon
1 gul lök
4 selleristjälkar
1 paket bacon (à 140 g)
250 g köttfärs
1 ägg
2 msk senapspulver
1 tsk salt
1 krm peppar

Pensling

2 msk margarin
1 1/2 tsk salt

Sås

sky
2 1/2 msk maizenaredning för mörka såser

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Catherine

2013-07-18

This may be good but the stuffing recipe is nothing I have ever eaten or seen before.

Lars

2008-04-12

Jag gillar receptet men använder dijon-senap och Icas stora stekpåse.

Lina

2006-01-01

Jag har bara gjort kalkon med fyllning en gång tidigare men det här receptet var så mycket bättre! Såsen blev jättegod, fast jag tillsatte grädde. Inte är det så värst svårt heller, kalkonen "sköter" ju sig mer eller mindre själv i ugnen, öste bara ett par gånger. För en kalkon på knappt tre kilo tog det ca två och en halv timme. Väldigt gott! Rekommenderas!!