Kabanoss med grönsaksstomp och gurkpickles

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Kabanoss med grönsaksstomp och gurkpickles

Kabanoss med grönsaksstomp och gurkpickles är en läcker rätt med smakrik korv och ett fluffigt grönsaksmos av potatis, morötter och blomkål som du serverar med egengjorda gurkpickles. Gott, smakrikt och en suverän middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2011

Kabanoss med grönsaksstomp och gurkpickles

Ingredienser

4 portioner

Grönsaksstomp

500 g  mjölig potatis
250 g  morötter
1/2   blomkål
1 msk  smör eller margarin
salt
peppar

Gurkpickles

2 msk  ättiksprit (12 %)
3 msk  strösocker
3 msk  hackad persilja
1 krm  salt
1 dl  vatten
1   gurka
480 g  kryddig korv (t ex kabanoss)
1 msk  smör eller margarin

För alla

Rätten är gluten- och äggfri.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Kontrollera innehållet i korven för samtliga allergener.

 

Gör så här

Tips

Gurkan passar även till pyttipanna, stekt strömming eller nötstek och håller flera dagar i kylen. Barnknepet: Koka potatis och blomkål var för sig. Råriv eller skär morötterna i stavar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Salt och peppar ska väl stå under rubriken Grönsaksstomp.

Deborah

2022-10-01

Hej Deborah! Det har du helt rätt i. Tack för att du uppmärksammade det för oss. ❤ Vi har nu justerat receptet. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-10-03

Näringsvärde per portion

Energi2549 KJ / 604 kCal
Fett30.5 g
Kolhydrater55.7 g
Protein20.8 g

Testa liknande recept

Korvgulasch med vitlöksbaguette
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grovt mos med potatis, blomkål & jordärtskocka
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Elkes och Mallas kål
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Picklad blomkål
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga