Julsill

Betyg 2.5 av 5.267 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Julsill

Här har vi en inlagd sill som passar extra bra till jul. Kryddpeppar och lagerblad ger en fin smak till ättikslagen, medan lime och apelsin ger en pigg citruston.

Julsill

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
1 morot
10 cm purjolök

Ättikslag

1 dl strösocker
1/2 dl ättiksprit
1 1/2 dl vatten
5 kryddpepparkorn
2 lagerblad

Sill

420 g inläggningssill på minuten
1 lime
1 apelsin

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.267 personer har röstat

Kommentarer

Ska man skala lime och apelsin som det står i receptet? Ska skalet med eller kastas? Zesten är ju annars en bra smakgivare och på bilden är det ju oskalade skivor med.

Magnus

2024-12-21

Hej Magnus! Ja, här behöver man skära bort allt skal annars blir sillen besk. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-12-23

Jag gjorde denna sill i helgen. Idag skulle jag smaka för att bara kolla av så att det blev gott innan jag bjuder gästerna på den. Trots att jag tog lite mindre av både lime och citron så smakar den jättesurt/beskt av lime. Inte gott. Hur räddar jag den nu? Kan jag hälla i mer socker (eller kanske salt) i burken?

Mari

2018-12-19

Hej Mari! Du kan möjligen testa med lite mer socker i lagen. Vi vet dock inte om det kommer att fungera. Tanken är att den ska smaka mycket limeskal. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-12-23

Hur länge håller den i kyl.

Anette

2018-12-11

Hej Anette! Med god hygien och förvaring i kyl i burk med lock håller den sig säkert 7-10 dagar. Däremot förkortas tiden när man tar ut den och ställer den på ett buffébord och när man har verktyg i den. Bäst att ta ut lite i taget och lägga upp. Du kan alltid lukta och smaka innan servering. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-12-17

Näringsvärde per portion

Energi1061 KJ / 254 kCal
Fett9.9 g
Salt0.1 g
Kolhydrater30.4 g
Protein9.8 g

Testa liknande recept

Löksill
Betyg 3.5 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronsill
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd sill
Betyg 4.2 av 5.116 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödlökssill med balsamvinäger och honung
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd sill med apelsinsmak
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glasmästarsill
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad