Grön tomatmarmelad

Betyg 4 av 5.
54 personer har röstat
17
Grön tomatmarmelad

Grön tomatmarmelad med citron och ingefära. Gröna tomater ger en härligt grön marmelad som du enkelt tillagar själv. Koka ihop de gröna tomaterna tillsammans med citron, ingefära och syltsocker. Förvara marmeladen svalt i glasburkar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Grön tomatmarmelad

Ingredienser

ca 6 dl
500 g  gröna tomater
1 msk  finrivet citronskal
1/2 dl  färskpressad citronjuice
2 cm  skivad ingefära
3 dl  syltsocker

Gör så här

Bra att veta om att koka marmelad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
54 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde idag på omogna 100/1000 och mosade de kokta tomaterna med en hålsil. Supergott men möjligen lite mindre socker nästa gång.

Helena

2024-10-01

Så himla god

Marianne

2024-10-01

Jag finhackade två mjuka torkade fikon som fick koka med från början. Det blev en gott. Lite sött men det är lätt att reglera nästa gång.

Elisabeth

2024-09-03

Testa liknande recept

Körsbärssylt
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hjortronsylt
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lingonsylt
Betyg 4.2 av 5.
663 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hallonsaft
Betyg 4.8 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pasta al limone – Citronpasta
Betyg 4.3 av 5.
324 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga