Jordgubbssaft

Betyg 4.4 av 5.
54 personer har röstat
19
Jordgubbssaft

Gör hemmagjord jordgubbssaft, som är en perfekt törstsläckare att servera på kalas eller till fikat. Dessutom går den att frysa in för att ta fram när du längtar efter sommaren som mest.

Jordgubbssaft

Ingredienser

5 dl

Liten sats ca 5 dl

10 dl  jordgubbar (10 dl motsvarar ca 500 g)
2 dl  vatten
3 dl  socker
1/2 krm  natriumbensoat (eventuellt)

Stor sats ca 2 liter

4 l  jordgubbar (4 l motsvarar ca 2 kg)
8 dl  vatten
12 dl  socker
2 krm  natriumbensoat

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Bra att veta om att koka saft.

Tips

Till små satser saft som dricks upp inom några veckor behövs inte konserveringsmedel.

Variation: Byt ut hälften av jordgubbarna mot samma mängd rabarber i små bitar, röda-, svarta- eller vita vinbär, eller mot krusbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
54 personer har röstat

Kommentarer

Den blev bra. Tog lite mindre socker än det skulle vara.

May-brith

2023-07-06

Kan man ha I citron saft, efter att jordgubbssaften är klar ?

Annika

2023-07-02

Hej Annika! Det går bra att ha i lite citronsaft som smaksättare i den färdigkokta jordgubbssaften om du vill ha lite syra i saften. Det är dock inget vi har provlagat men det funkar säkert. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-07-04

Alldeles för sött, brukar göra 1 kilo jordgubbar 4 dl Vatten 4 dl socker 0.5 dl citronjuice En nypa svartpeppar

Fredrik

2022-10-30

Näringsvärde per portion

Energi3738 KJ / 894 kCal
Fett1 g
Salt0.02 g
Kolhydrater211 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Blandbärssaft
Betyg 2.1 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rårörd jordgubbssaft
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grundrecept saft
Betyg 3.9 av 5.
43 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Svart vinbärssaft
Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelsaft
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hallon- och rosensaft
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga