Jordgubbssaft

Betyg 4.3 av 5.
43 personer har röstat
17
Jordgubbssaft

Gör hemmagjord jordgubbssaft, som är en perfekt törstsläckare att servera på kalas eller till fikat. Dessutom går den att frysa in för att ta fram när du längtar efter sommaren som mest.

Jordgubbssaft

Ingredienser

5 dl

Liten sats ca 5 dl

10 dl  jordgubbar (10 dl motsvarar ca 500 g)
2 dl  vatten
3 dl  socker
1/2 krm  natriumbensoat (eventuellt)

Stor sats ca 2 liter

4 l  jordgubbar (4 l motsvarar ca 2 kg)
8 dl  vatten
12 dl  socker
2 krm  natriumbensoat

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Tips

Till små satser saft som dricks upp inom några veckor behövs inte konserveringsmedel.

Variation: Byt ut hälften av jordgubbarna mot samma mängd rabarber i små bitar, röda-, svarta- eller vita vinbär, eller mot krusbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
43 personer har röstat

Kommentarer

Alldeles för sött, brukar göra 1 kilo jordgubbar 4 dl Vatten 4 dl socker 0.5 dl citronjuice En nypa svartpeppar

Fredrik

2022-10-30

Den blev god👍 Jag använde inte konserveringsmedel Hur fryser man in smidigast?

Ida

2022-09-30

Hej Ida! Kul att höra att du gillade saften! Enklast är att frysa in saften i plastflaskor avsedda för frys. Det går också bra att frysa in i mindre frysburkar. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-10-04

Hej! Måste man rensa bort lilla stjälken från jordgubben när man gör saft? Obesprutade jordgubbar. Ger det någon dålig smak?

Emil

2022-09-13

Hej Emil! Vi rekommenderar att ta bort den gröna stjälken för bästa resultat. Hoppas att du gillar saften! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-09-14

Näringsvärde per portion

Energi3738 KJ / 894 kCal
Fett1 g
Salt0.02 g
Kolhydrater211 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Blandbärssaft
Betyg 2.1 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rårörd jordgubbssaft
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grundrecept saft
Betyg 3.7 av 5.
34 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Svart vinbärssaft
Betyg 3.9 av 5.
44 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelsaft
Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saft på vårrabarber
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga