Jordärtskockssoppa med toast

Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Jordärtskockssoppa med toast

En underbart god och värmande jordärtkockssoppa som får sin krämighet från grädden och de härliga smakerna från rosmarin, vitlök och vitt vin. Serveras med ugnsgratinerad toast toppad med tomat och ost.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2018

Jordärtskockssoppa med toast

Ingredienser

4 portioner

Soppa

600 g jordärtskockor
600 g potatis
1 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
1 1/2 dl vitt matlagningsvin
5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 dl matlagningsgrädde
2 msk färsk rosmarin
salt
svartpeppar

Toast

4 tomater
8 skivor surdegsbröd
150 g pizzaost

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat

Kommentarer

Blev i tjockaste laget, 2port. Spädde med extra grädde, men var lite för tjock.

Hans

2025-02-06

Supergott! Aldrig ätit så god jordärtskockssoppa!

Viktoria

2017-12-27

Näringsvärde per portion

Energi3088 KJ / 739 kCal
Fett30 g
Salt4 g
Kolhydrater82 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chorizo med rotfruktsspett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockssoppa med potatis och örtdressing
Betyg 4.5 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatis- och jordärtskocksoppa med isterband och hasselnötter
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockssoppa med paprikakrutonger
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade jordärtskockor
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Jordärtskocksoppa med rostade kikärter
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad