Jerkkyckling med majssalsa och bönris

Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Jerkkyckling med majssalsa och bönris

Jerk chicken är jamaicansk streetfood när den är som hetast. Denna populära kycklingrätt kan lagas på många vis, men serveras alltid med bönris. Att få till den perfekta kryddblandningen kan vara knepigt så en färdig kryddblandning gör jobbet enklare. Lägg istället krutet på en god salsa med tomat och majs som svalkar till den kryddiga kycklingen.

Jerkkyckling med majssalsa och bönris

Ingredienser

4 portioner

Majssalsa

340 g majs
3 tomater
1 vitlöksklyfta
1 kruka gräslök
1 kruka koriander
1 huvudsallad
1 msk inlagd jalapeño
3 msk olivolja
1 tsk strösocker

Bönris

3 port långkorningt ris
380 g kokta svarta bönor

Jerkkyckling

ca 500 g kycklinglårfilé
1 påse jamaican jerkkrydda (à 25 g)
2 msk olja

Till servering

tortillabröd coconut & pepper
limeklyftor
koriander

Gör så här

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.3 personer har röstat

Kommentar

Måste testa, såg rätten på tv diners, drives and dives.

Bo

2025-01-04

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslagen.
Energi3029 KJ / 724 kCal
Fett35 g
Salt1.97 g
Kolhydrater60 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Dubbelmarinerad fläskfilé med lime
Betyg 3.8 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkla enchiladas med paprikaost
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Majssoppa med bönspread
Betyg 3 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med ris i krispig sallad
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gul kyckling med ris
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med salsa verde och oliver
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad