Järpar i krämig beasås och vaxbönor

11
5
Järpar i krämig beasås och vaxbönor

Här får du din bea på ett lite annat vis, och minst lika god som den vanliga! Järparna blir extra saftiga när de får tillagas i såsen. Servera tillsammans med kokt potatis och vaxbönor. Hoppas det ska smaka!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2021

Järpar i krämig beasås och vaxbönor

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis (gärna amandine)
1/2 dl
ströbröd
1 dl
mjölk
1/2 msk
senap
500 g
fläskfärs
1/2 tsk
salt
2 krm
peppar
1/2 msk
olja
2 dl
crème fraiche bearnaise
1 dl
matlagningsgrädde
1/2
påse frysta vaxbönor (à 500 g)
1/2
ask färsk persilja (à 20 g)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck. Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Jenny

2021-03-21

Jättegott! Synd bara att Icas crème fraiche bearnaise inte längre finns att köpa :-(

Redaktionen ICAse

2021-03-22

Hej Jenny! Den finns att köpa men kan det vara så att den inte fanns på din ICA? Prata gärna med personalen på din ICA och fråga om de kan ta in den. Hälsningar Elina

Nina

2021-03-11

Supergod :D hade vanlig crème fraîche ist för det i receptet och kryddade med lite dragon och köttfond istället

Marielle

2021-02-25

Supergod!

Näringsvärde per portion

Energi 3093 KJ / 741 kCal
Fett 44 g
Salt 2 g
Kolhydrater 52 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept