Järpar i krämig beasås och vaxbönor
Här får du din bea på ett lite annat vis, och minst lika god som den vanliga! Järparna blir extra saftiga när de får tillagas i såsen. Servera tillsammans med kokt potatis och vaxbönor. Hoppas det ska smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis (gärna amandine)
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1/2 msk senap
500 g fläskfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1/2 msk olja
2 dl crème fraiche bearnaise
1 dl matlagningsgrädde
1/2 påse frysta vaxbönor (à 500 g)
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3093 KJ / 741 kCal
Fett44 g
Salt2 g
Kolhydrater52 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
5 stJenny
Jättegott! Synd bara att Icas crème fraiche bearnaise inte längre finns att köpa :-(
ICA-köket
Hej Jenny! Den finns att köpa men kan det vara så att den inte fanns på din ICA? Prata gärna med personalen på din ICA och fråga om de kan ta in den. Hälsningar Elina
Nina
Supergod :D hade vanlig crème fraîche ist för det i receptet och kryddade med lite dragon och köttfond istället
Marielle
Supergod!
Fredrik
Varför har ni recept med produkt som utgått ur sortimentet (vid tidpunkten för att receptet är med i en av era matkassar)? Crème Fraiche bearnaise finns enligt mitt Maxi inte att få tag på längre.
Pia
Jag använde två påsar Blå band kryddig bearnaisesås o tre dl vatten, inget smör, då jag inte hade cf. Lite kycklingfond, sköljde ur pannan med en dl vatten, blev en riktigt välsmakande rätt!