Japansk kålpannkaka med dill och pepparrotsgräddfil

Japansk kålpannkaka i ny nordisk tappning. Här lagar vi den med vitkål, purjolök och dill för att sen toppa med smaker som dill, pepparrot, gräddfil och rom. Gott!

En stekpanna med kålpannkaka med sås ringlad över, toppad med rom och dill. En bit pannkaka ligger på en assiett med en gaffel bredvid.

Ingredienser

4 portioner

500 g vitkål

1 purjolök

1 kruka dill

2 1/2 dl vatten

4 dl vetemjöl

1 1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

4 ägg

2 msk olja

80 g rom

Pepparrotsgräddfil

3 dl gräddfil

2 msk riven pepparrot

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Strimla vitkålen. Skölj, ansa och skiva purjolöken. Hacka dillen.

Blanda kål, purjolök och hälften av dillen.

Vispa ihop vatten och mjöl. Tillsätt salt, peppar och ägg.

Blanda ner smeten i kålen.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek kålsmeten i ca 8 minuter under lock. Vänd och stek ytterligare ca 5 minuter.

00:08:00

00:05:00

Pepparrotsgräddfil: Blanda gräddfil och pepparrot.

Servera kålpannkakan toppad med resten av dillen, sås och rom.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2189 KJ / 524 kCal

Fett23 g

Salt3.9 g

Kolhydrater57 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad vitkål med dragonvinägrette
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad vitkål med dragonvinägrette

Zucchinipiccata med tomatsås
Betyg 3.4 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två skivor ostpanerad stekt zucchini på en bädd av spenat och havreris och en klick tomatsås på toppen.

Kantarellpinsa med ostkräm
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två pinsabröd med ostkräm på en gammal träskärbräda, toppade med stekta kantareller, tunt skivad silverlök och lingon.

Stekt pepparkaka med messmörsglass och hjortron
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En skiva stekt mjuk pepparkaka på en assiett, toppad med lätt smält glass, hjortron och en kvist citronmeliss.

Jordärtskockscarbonara med Västerbottensost och sidfläsk
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med tagliatelle i en krämig sås toppad med stekt sidfläsk och gräslök.

Flankstek med falsk bearnaise och hasselbacksbakad pumpa
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En bita hasselbacksskuren pumpa toppad med hasselnötter samt skivad flankstek en klick bearnaise och stekt spenat serverad på en tallrik.

Nyttig middag Rotfrukter Vitkål i ugn Stekt vitkål Potatis omelett Yoghurt pannkakor