Italiensk pastagratäng med ricotta och spenat

Name: Italiensk pastagratäng med ricotta och spenat
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 paket skinkfylld färsk pasta (à 250 g); 1/2 ask ricottaost (à 250 g); 1 1/2 dl riven ost; 2 vitlöksklyftor; 1/2 paket bacon (à 140 g); 2 burkar krossade tomater; 2 dl vatten; 250 g fryst, tinad bladspenat; 3/4 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 isbergssallad; 2 kvisttomater; 1 kruka basilika; 3/4 msk balsamvinäger; 1 msk olivolja; 1 krm salt; 1/2 krm svartpeppar

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Du får en fläkt av Italien med denna italienska pastagratäng med ricotta och spenat. Gratinera röran av god bacon och spenat i tomatsås, smakliga fyllda pastakuddar och mosad, len mjukost. Servera till den fräscha salladen och en klick solrospesto.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2011

Ingredienser

4 portioner

2 paket skinkfylld färsk pasta (à 250 g)

1/2 ask ricottaost (à 250 g)

1 1/2 dl riven ost

Tomatsås

2 vitlöksklyftor

1/2 paket bacon (à 140 g)

2 burkar krossade tomater

2 dl vatten

250 g fryst, tinad bladspenat

3/4 tsk salt

1 krm svartpeppar

Sallad och dressing

1/2 isbergssallad

2 kvisttomater

1 kruka basilika

3/4 msk balsamvinäger

1 msk olivolja

1 krm salt

1/2 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tomatsås: Skala och finhacka vitlöken. Skär baconet i strimlor. Stek vitlök och bacon ca 3 minuter i en stor stekpanna. Tillsätt krossade tomater och vatten. Låt koka ca 5 minuter. Pressa vätskan ur spenaten och blanda ner i tomatsåsen. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

00:05:00

Blanda tomatsås, pastakuddar och mosad ricotta i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Toppa med riven ost och grädda i mitten av ugnen 15–20 minuter, tills gratängen fått fin färg.

00:20:00

Sallad: Skär salladen i strimlor och tomaterna i mindre bitar. Blanda sallad, tomater och basilikablad i en skål. Häll på en dressing av olja, balsamvinäger, salt och peppar.

Servera pastagratängen med grönsalladen och gärna Solrospesto till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Så gott . Familjen älskade det ❣️
Anne-sofie
2025-10-25
Det här tyckte jag saknade smak. Väldigt tråkig maträtt som jag inte kommer att laga igen.
Cathrin
2022-05-04
God och enkel.
Lena
2021-03-10
Supergod! Hade broccoli i istället för spenat då vår son är under 1 år, och han älskade den också.
Rebecca
2014-12-10
Svar till Per: 2 paket skinkfylld FÄRSK pasta (à 250 g)
Tove
2013-02-10
Det går jättebra med färsk skinkfylld pasta!
Ica-köket
2011-02-16
Genom att bara läsa receptet får jag ingen klarhet i om det ska vara pasta, typ torkad tortelini med skinkfyllning eller om det ska vara färsk skinkfylld pasta.. Någon som vet?
Per
2011-02-15

Testa liknande recept

Spenatpasta med tomatsås och karrébacon
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Allt i en form - Pastagratäng med ricotta och tomat
Betyg 3.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gratinerade pastarullar
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Cannelloni med skinka och ruccola
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Canneloni med ramslök och ricotta
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastagratäng med kyckling och ricotta
Betyg 3.5 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Mozzarella Pastagratäng Ricotta Goda och krämiga gratänger Italiensk ost