Italiensk blomkålspizza

Betyg 3.6 av 5.255 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Italiensk blomkålspizza
Under 45 min13 ingredienser Medel

Haka på den senaste trenden – att baka pizza på blomkål! Perfekt för alla som vill äta mindre kolhydrater, är glutenintoleranta eller bara vill göra en riktigt mumsig pizza med fyllig smak. Vad du toppar blomkålspizzan med väljer du själv, men vi gillar italiensk topping. Här får du en härlig pizza som passar som plockmat eller kanske middag med sallad till.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

En hel pizza toppad med kronärtskockshjärtan, mozzarell, skinka och rucola. Bredvid ligger en pizzaskärare.

Ingredienser

1 pizza

Pizzabotten

200 g blomkål
1/2 dl riven parmesan
1/2 dl riven mozzarella
1/2 tsk torkad oregano
1/2 tsk chiliflakes
2 msk mandelmjöl
1/2 tsk salt
1 ägg

Topping

1 dl tomatsås
3 - 4 avrunna kronärtskockshjärtan
1 mozzarella (à 125 g)
4 skivor lufttorkad skinka

Till servering

rucola

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:04:00
00:08:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st
  • L

    Linnéa

    Personligen inte värd tid, pengarna och hade kunnat spendera kalorierna bättre. Håller mig till vanligt pizza deg.

  • M

    Maria

    Gjorde en egen pizza sås men en absolut god pizza blev det av denna botten! Saknar inte den vanliga varianten alls!

  • B

    Birgitta

    Hade inget mandelmjöl glömde allt vad mjöl hett men blev ändå en klart godkänd botten.

  • P

    Peter

    supergoda

  • E

    Erica

    Hej! Skulle vilja prova men har ingen micro, kan man få motsvarande resultat med ugn eller spis?

    ICA-köket

    Hej Erica! Det går bra att koka blomkålsriset i en kastrull istället för att micra det. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

  • C

    Caroline

    Älskar den här pizzabottnen har gjort den i flera år .

  • S

    Selma

    Supergod!!! Kommer göras fler gånger

  • A

    Annelie

    Hej tänkte prova göra den,har en fråga hur jag räknar ,en portion,är det en liten pizza el för 2 små?

    ICA-köket

    Hej Annelie! Beror ju så klart på hur mycket man äter. Men en liten pizza med en rejäl sallad kan fungera som en middag. Annars skulle jag nog säga två pizzor per port. Blomkålsbottnen mättar ganska bra. Hälsningar Ulrika

  • K

    Katrin

    Är kaloriberäkningen med eller utan topping?

    ICA-köket

    Hej Katrin! Näringsberäkningen är med topping. Hoppas att du gillar blomkålspizzan! Hälsningar Elina

  • C

    Carola

    Underbart god botten! Toppade istället med bredbar chèvre, färsk spenat, hackade valnötter, klickar av fikonmarmelad och riven ost. Galet gott!

Näringsvärde per portion

Energi3380 KJ / 807 kCal
Fett53 g
Salt7.9 g
Kolhydrater23 g
Protein57 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Panzanellasallad med mozzarella
    Betyg 3.2 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pizza crudo
    Betyg 4.6 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig papardelle med portabello
    Betyg 3.3 av 5.71 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pastasallad med salami och rucola
    Betyg 4 av 5.106 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bruschetta med lufttorkad skinka
    Betyg 3.9 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
MozzarellaKålsoppaItaliensk ostGlutenfri pizzaMozzarella pizzaStekt blomkål