Pizza crudo

Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Pizza crudo

Pizza crudo är en klassisk napolitansk pizza som toppas med tomatsås, mozzarella, oliver, kapris och lufttorkad skinka. Hur mumsigt som helst! Pizzan på bilden är bakad i en vedugn, vårt recept är anpassat för hemmabruk och resultatet ser annorlunda ut men blir minst lika gott.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Pizza crudo

Ingredienser

4 portioner
1 sats pizzadeg (se länk i steg 1)
1 förp hela konserverade tomater (à ca 400 g)
1/2 tsk salt
300 g buffelmozzarella
2 dl basilikablad

Topping

2 dl oliver
4 msk kapris
12 skivor lufttorkad skinka (t ex prosciutto)
olivolja
rucola
finriven parmesan

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat

Kommentarer

Låter gott och ska prova

Per angelo

2025-01-06

En äkta napolitansk pizza, gott!

Viktor

2023-11-12

Super gott! 👍

Christina

2022-11-23

Testa liknande recept

Pizza bianca med sardeller och citron
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Coladrink med basilika och jordgubbar
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pizza funghi
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägg- och pestociabatta med mozzarella
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad biff och sparris med burrata och tomatvinägrett
Betyg 4.5 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad