Isterbandspasta med spenat och citron

Name: Isterbandspasta med spenat och citron
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port spaghetti; 1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g); 2 isterband; 1 rödlök; 1 tsk olja; 1 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl vatten; 1/2 msk dijonsenap; salt; peppar; 1/2 citron; 65 g babyspenat

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En snabblagad pasta med smakrika isterband och haricots verts. Dijonsenapen bidrar med en fin hetta och grädden rundar av smaken och gör den mustiga såsen härligt krämig. Babyspenaten snabbmarineras i frisk citron och blir ett fräscht tillbehör som lyfter hela rätten ytterligare.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port spaghetti

1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g)

2 isterband

1 rödlök

1 tsk olja

1 dl matlagningsgrädde

1/2 dl vatten

1/2 msk dijonsenap

salt

peppar

1/2 citron

65 g babyspenat

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och koka bönorna med pastan när det återstår 3 minuter av tiden.

Dela och skrapa ur innehållet ur korvarna. Skala och skiva löken.

Stek korvinnehållet och löken i oljan i en stekpanna och sänk värmen och häll över grädden och vattnet. Låt koka ihop någon minut och smaka av med senap, salt och peppar.

Pressa citronen över spenaten och servera med isterbandssåsen, pastan och bönorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Roligt med variation på Isterband!👌 Var ute efter syra så bytte ut vatten mot creme fraiche (alternativ kan vara syrad grädde). Spetsade till smaken med två klyftor pressad vitlök samt chiliflakes. Blev riktigt bra!!

Helene

2024-10-28

Gott och roligt med variation på isterband

Kristina

2021-09-23

Det låter gott, och jo det Går att äta. Om man blundar...

Jessica

2021-03-11

Energi2982 KJ / 713 kCal

Fett32 g

Salt3 g

Kolhydrater75 g

Protein26 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.