Isterband med senapspotatispuré

Name: Isterband med senapspotatispuré
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 400 g mjölig potatis; 1 dl mjölk; 1 msk grovkornig senap; salt; peppar; 1/2 kruka bladpersilja; 1 strut rädisor; 100 g champinjoner; 1/2 påse mangoldskott (à 65 g); 1 tsk olivolja; 1 tsk vinäger; 300 g isterband; 1 tsk smör

Under 45 min 13 ingredienser Medel

I detta recept görs en härlig potatispuré med smak av senap och persilja. Purén gör du genom att koka potatisen mjuk, mosa ihop den med varm mjölk och tillsätta grovkornig senap, bladpersilja, salt och peppar. Servera senapspotatispurén tillsammans med frasiga isterband och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2015

Ingredienser

2 portioner

Senapspotatispuré

400 g mjölig potatis

1 dl mjölk

1 msk grovkornig senap

salt

peppar

1/2 kruka bladpersilja

Sallad

1 strut rädisor

100 g champinjoner

1/2 påse mangoldskott (à 65 g)

1 tsk olivolja

1 tsk vinäger

Isterband

300 g isterband

1 tsk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Senapspotatispuré: Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.

Sallad: Ansa och skiva rädisorna och svampen. Blanda med mangoldskotten.

Blanda olivolja och vinäger, krydda med salt och peppar. Häll över salladen precis före servering.

Isterband: Snitta och stek isterbanden runtom i smöret i en stekpanna ca 10 minuter.

00:00:00

Senapspotatispuré: Värm mjölken i en kastrull rör ner senapen och smaka av med salt och peppar. Mosa potatisen och vispa ner mjölken. Strimla bladen på persiljan och rör ner dem.

Servera isterbanden med senapspotatispurén och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Det var helt ok. Vi hade även inlagda rödbetor till.
Karin
2020-01-19
En i familjen äter inte isterband så vi fick köpa till lite frukostkorv Rätten i helhet NJA
Eva
2015-02-08

Energi2849 KJ / 682 kCal

Fett42 g

Salt2.21 g

Kolhydrater47 g

Protein25 g

Testa liknande recept

Isterbandspudding
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med krämig grönkål och smulat isterband
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isterband med stuvad potatis
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isterband med gräddstuvad grönsakspytt
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatissallad med isterbandssmulor
Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis Svampsoppa Senap Champinjoner Varm korv Stekt biff