Isterband med krämiga sockerärter

Name: Isterband med krämiga sockerärter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g potatis; 4 isterband; 1 tsk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk; 1 1/2 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 1 msk senap (gärna skånsk); 200 g sockerärtor

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Potatis, isterband och sockerärtor många klassiska smaker i den här rätten. Den krämiga såsen med sockerärtorna passar perfekt till de syrliga isterbanden. Såsen gör du med matlagningsgrädde och mjölk, kryddad med senap. Stek korven, koka potatisen och sätt dig ner och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

4 isterband

1 tsk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl mjölk

1 1/2 tsk majsstärkelse

salt

peppar

1 msk senap (gärna skånsk)

200 g sockerärtor

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Stek korvarna i oljan i en stekpanna ca 10 minuter, vänd då och då.

Blanda matlagningsgrädde och mjölken med majsstärkelse i en kastrull. Koka upp under omrörning och smaka av med salt och peppar. Rör i senap eller servera den till. Lägg i sockerärtorna i såsen och låt dem bli varma.

Servera korven med sockerärtorna och potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott!!!

Sofia

2022-12-08

Jag skulle jättemycket hellre vilja att ni skickade med riktig grädde, som man kunde späda ut med mjölk.

Sandra

2022-11-24

Energi3075 KJ / 735 kCal

Fett47 g

Salt2 g

Kolhydrater48 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.