Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
1-4 TIM | Medel

Irländsk gryta

(44)

Mustig irländsk köttgryta med lamm. I grytan har du, förutom kött, rotsaker som morötter, kålrot, palsternacka och potatis. Den irländska grytan serverar du med bladpersilja och bröd.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 1996
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär lammköttet i bitar. Bryn dem i olja. Tillsätt öl. Koka ca 20 minuter.
  2. Skala morötter, kålrot, palsternacka och potatisar och skär i stora bitar. Lägg detta i grytan.
  3. Krydda med rosmarin, salt, svartpepparkorn, lagerblad och fortsätt koka tills rotfrukterna är klara och köttet mört.
  4. Servera med bladpersilja och bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 kg lammkött från bringa, bog eller rygg
  • 1 1/2 msk olja
  • 3 dl öl
  • 2 morötter
  • 150 g kålrot
  • 1 palsternacka
  • 5 potatisar
  • 1 tsk salt
  • 5 svartpepparkorn
  • 1 tsk rosmarin
  • 2 lagerblad
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

1-4 TIM

Lammstek med buljongkokt potatis
1-4 TIM

Pepparrotskött med persiljeslungade rotfrukter och äppelmos
1-4 TIM

Älggryta med rötter
45 MIN

Bondsoppa med smakrik korv
Visa recept med:
Palsternacka Middag Rotfrukter Gryta Mustig