Rogan Josh - indisk lammgryta

18
3
Rogan Josh - indisk lammgryta

Denna indiska lammgryta döpt till Rogan Josh innehåller smaskigt lammkött, sambal oelek, spiskummin, ingefära och lök. Denna goda gryta tillagar du på mindre än 45 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2000

Rogan Josh - indisk lammgryta

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
1 bit färsk ingefära
3 vitlöksklyftor
500 g benfritt lammkött
olja
1 tsk spiskummin (eller garam masala)
3 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek (eller annan chilipasta)
1 msk vetemjöl
vatten (eller buljong)
2 lagerblad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Helena

2020-04-14

Jättegott blev det!

Isak

2020-02-12

Njaaa

Mehrshad

2013-11-06

Tasty