Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Insalata Caprese

Insalata Caprese är en sallad som passar perfekt på buffébordet. Tunna skivor av tomat och mozzarella varvas på ett fat. Basilika och olivolja ringlas över. Italienskt, lätt och fräscht.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj tomaterna. Skär tomaterna och mozzarellan i tunna skivor.
  2. Varva tomater och mozzarellaskivor på ett fat eller 4 tallrikar (för 4 port).
  3. Salta och peppra. Droppa olivolja och eventuellt lite balsamvinäger över.
  4. Strö över plockad basilika. Servera genast.

Tips

Gott att servera italienskt bondbröd, oliver, citroner, kapris eller italiensk salami vid sidan om.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 mogna tomater
  • 250 g mozzarella (gärna av buffelmjölk)
  • salt
  • svartpeppar från kvarnen
  • 1 dl olivolja
  • 3 msk balsamvinäger
  • 1 kruka basilika
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?