Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Mozzarellamacka med tomatsallad och lammkorv

Den varma mackan blir en hel middag med goda tillbehör. Först ska mackorna fyllas med mozzarella och stekas så att de får en snygg och god yta. Efter en stund i ugnen serverar man dem med kryddiga korvar och en sallad på tomat och silverlök med balsamvinägrett.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Macka: Häll av och skiva mozzarellan. Fördela ostskivorna och basilikabladen på 4 skivor (för 4 port) av brödet. Krydda med salt och peppar. Lägg på resten av brödet som ”lock”.
  3. Tomatsallad: Skala och skär löken i ringar. Skiva tomaterna tunt. Blanda tomater och lök med vinäger och olivolja. Smaksätt med salt och peppar
  4. Stek mackorna sakta i olivoljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Lägg dem på ett ugnssäkert fat och sätt in mitt i ugnen ca 5 minuter eller tills osten smält. Dela mackorna i halvor.
  5. Stek korven enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Servera mozzarellamackorna med korv och tomat- och romansallad.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på korven.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella. Välj naturell lammkorv.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot en mjölkproteinfri ost. Välj naturell lammkorv.

Ingredienser

Portioner: 4
Mozzarellamacka
  • 2 förp mozzarella (à 125 g)
  • 8 skivor lantbröd med havssalt
  • 1 kruka färsk basilika
  • flingsalt chili
  • grovmald svartpeppar
  • 4 msk olivolja
Tomatsallad
  • 1 silverlök
  • 4 tomater eller bifftomater (4 tomater motsvarar 2 bifftomater)
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 msk olivolja
  • flingsalt med jod
  • nymalen svartpeppar
  • 4 lammkorvar med fetaost eller annan kryddig korv
Till servering
  • romansallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3330 kJ / 796 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer