Inkokt lax är gott och lätt att laga. Koka en lag av vatten, vinäger, lök, citron, dill, vitpeppar och lagerblad. Skär laxfilé i kuber och lägg i den avsilade lagen. Låt laxen koka upp och sedan kallna i spadet. Servera den inkokta laxen kall med nykokt potatis, inlagd gurka och dillmajonnäs.
Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: servera med äggfri majonnäs.
Kommentarer