Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu

Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
1
Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu

Upp med en hand om du också älskar det asiatiska köket! Denna rätt innehåller shiitake som steks med ärtskott, ingefära, vitlök och sambal samt serveras ihop med en sojamarinerad tofu kommer inte göra dig besviken. De små sesamfröna strös över rätten för en fin touch och nötig smak!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2020

Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu

Ingredienser

4 portioner
2 msk  riven färsk ingefära
2   vitlöksklyftor
1 msk  olja
1 tsk  sambal oelek
4   port ris
2   förp naturell tofu (à 270 g)
1 msk  olja
2 msk  japansk soja
1 msk  sesamfrö
150 g  salladsärtor
150 g  shiitakesvamp
2 tsk  olja
salt
100 g  ärtskott

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Är det saften av 2 msk riven ingefära som man ska ha i? Eller alltihop? Det blir ganska mycket ingefära.

Ulrika

2020-02-26

Hej Ulrika! Du ska ha i allt av den 2 msk rivna ingefära. Om du tycker att det är mycket så kan du självklart anpassa mängden för att passa din smak. Hoppas att du gillar rätten! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-02-27

Näringsvärde per portion

Energi1918 KJ / 459 kCal
Fett16 g
Salt4 g
Kolhydrater50 g
Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gyoza med tofu, shiitakesvamp och ingefära
Betyg 4.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Japansk fondue
Betyg 3.1 av 5.
99 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Buddha’s delight
Betyg 2.6 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar i kokosmjölk med tofu och lime
Betyg 1.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vego goreng med tofu
Betyg 3.6 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sojastekt tofu med broccoli och chili
Betyg 4.3 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga