Ingefärskola med brynt smör

Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
4.8Världens godaste
Ingefärskola med brynt smör

Brynt smörkola med ingefära blir en ny favorit till julens godisbord! Brynt smör och ljust muscovadosocker ger en djupare smak av karamell, som möter den pigga hettan från färsk ingefära.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2025

Kola stelnad på ett bakplåtspapper halva uppskuren i bitar, hälften kvar att skära upp.

Ingredienser

ca 60 st
2 msk finriven färsk ingefära
150 g smör
2 dl vispgrädde
2 dl ljust muscovadosocker
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk flingsalt

Gör så här

00:15:00
03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Camilla

    Om man inte vill få en smält hög av kolor eller tillbringa en timme att packa dem i papper bör de koka till minst 130 grader.

  • Helena

    Supergott! Värmde till ca 130 grader. Rev på lite apelsinskal på toppen också. Blev som knäck i långpanna.

  • Sara

    Helt gudomligt goda! Otroligt enkla att göra, med en fantastisk smak av ingefära.

  • Ann-caroline

    Helt fantasiska, väl värda att göra. Inte så komplicerade och smaken är underbar.

  • Fredrika

    Otroligt goda och enkelt kolarecept. Min nya favvo Bra att ha alla ingredienser klara i början. Tips är att inte skära utan klippa kolan när det är dags. Av ngn anledning fastnar inte kolan på saxen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Energi209 KJ / 50 kCal
Fett3 g
Salt0.1 g
Kolhydrater5 g
Protein0 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad