Ingefärsbroccoli raw style

Att marinera rå broccoli med lime och färsk ingefära är ett underbart sätt att tillaga den fräscha, nyttiga grönsaken på. Testa med morot eller fänkål nästa gång. Superfräscht!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Ingredienser

4 portioner

1 broccoli (à 250 g)

finrivet skal och juice av 1/2 lime

1 tsk färskriven ingefära

2 msk olivolja

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär broccolin i små fina buketter. Skala stammen med potatisskalare och skär den i tunna skivor. Skölj i iskallt vatten och låt rinna av.

Blanda ihop limeskal, limejuice och ingefära med olja och salt.

Lägg broccolin i en liten plastpåse. Häll på limeoljan och knyt ihop. Massera in ordentligt. Servera gärna till Grillad högrev med lingonglaze, Kålrotspuré med dragon och Vitlöksrostad blomkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
2 feb. 2024
Väldigt fräscht och gott 👍👍
Therése
7 juni 2012
Godaste broccolin jag ätit! Särskilt när man gör den på stammen :P

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Broccoli-tempura med sojadipp
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccoli-tempura med sojadipp

Thaibiff med ris
Betyg 2.6 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaibiff med ris

Dahl med mynta, ärtor och broccoli
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dahl med mynta, ärtor och broccoli

Stekt lax med nudlar och sesamgrönsaker
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med nudlar och sesamgrönsaker

Broccoli- och löksallad med soya och sesam
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccoli- och löksallad med soya och sesam

Räkor med nudlar
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Räkor med nudlar

Inlagd päron Broccoli stekt Kokt ingefära Äggfria köttbullar Glutenfri marinad Broccoli juice