Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Ingefärsbroccoli raw style

Att marinera rå broccoli med lime och färsk ingefära är ett underbart sätt att tillaga den fräscha, nyttiga grönsaken på. Testa med morot eller fänkål nästa gång. Superfräscht!

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2012
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär broccolin i små fina buketter. Skala stammen med potatisskalare och skär den i tunna skivor. Skölj i iskallt vatten och låt rinna av.
  2. Blanda ihop limeskal, limejuice och ingefära med olja och salt.
  3. Lägg broccolin i en liten plastpåse. Häll på limeoljan och knyt ihop. Massera in ordentligt. Servera gärna till Grillad högrev med lingonglaze, Kålrotspuré med dragon och Vitlöksrostad blomkål.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 broccoli (à 250 g)
  • finrivet skal och juice av 1/2 lime
  • 1 tsk färskriven ingefära
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?