Indisk fiskbullegratäng

Name: Indisk fiskbullegratäng
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gul lök; 1 morot; 5 potatisar; 1 flaska olja; fiskbuljongtärning; maizenaredning för ljusa såser; gurkmeja; ingefära; koriander; salt; 1 pkt djupfrysta ärtor (à 250 g); 1 burk fiskbullar i buljong (à 375 g); 2 dl riven ost

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Söker du ett spännande, gott och lättlagat vardagsrecept som kommer uppskattas av hela familjen så ska du laga indisk fiskbullegratäng! Morötterna och potatisen gör gratängen ordentligt mättande.

Ingredienser

2 portioner

1 gul lök

1 morot

5 potatisar

1 flaska olja

fiskbuljongtärning

maizenaredning för ljusa såser

gurkmeja

ingefära

koriander

salt

1 pkt djupfrysta ärtor (à 250 g)

1 burk fiskbullar i buljong (à 375 g)

2 dl riven ost

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 2 portioner.

Skala och hacka löken. Skala morot och potatis och skär dem i tärningar.

Hetta upp 2 msk olja i en stor stekpanna eller wok. Fräs lök, morot- och potatistärningar tills de börjar mjukna, ca 10 min.

Smula över en halv fiskbuljongtärning och späd med 2 1/2 dl vatten. Strö över maizenaredning och tillsätt 1/2 tsk vardera av gurkmeja, ingefära och koriander samt ev salt. Lägg i 1 dl gröna ärter och häll röran i en lätt smord ugnssäker form.

Låt vattnet rinna av ordentligt från fiskbullarna. Stick ner fiskbullarna i potatisröran.

Riv 2 dl ost och strö över fiskbullarna. Sätt in i ugnen i 225° i ca 10 min. Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?