version:
Indisk färsgryta
En kryddig indisk färsgryta som bjuder på många spännande smaker. Kryddor som curry, kardemumma, sambal oelek och kokosmjölk bidrar till den stora förvandlingen i denna rätt. Servera grytan tillsammans med nykokt rykande ris samt en grön och krispig sallad och det är dags att slå sig till bords.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
15 2015
Ingredienser
4 portioner
1/2
purjolök
3
vitlöksklyftor
4
port ris
1
tsk
olja
ca 480
g
fläskfärs
1
msk
curry
2
krm
malen kardemumma
1
tsk
sambal oelek
2
dl
röda linser
400
ml
kokosmjölk
2 1/2
dl
kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
1
huvudsallad
1/2
kruka persilja
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Toppa gärna grytan med mandel, knaprigt och gott!
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 2537 KJ / 606 kCal
Fett 26 g
Salt 1.62 g
Kolhydrater 60 g
Protein 30 g
Kommentarer
Emelie
2022-05-25Smakade inte så mycket så fick krydda massa extra, salt och citron lyfte verkligen rätten!
Mirjam
2022-04-16God! Kräsna barn tog två portioner.
Sandra
2021-08-26Jag bytte till blandfärs och adderade russin. Blev riktigt gott!